一人暮らしの為の節約料理方法
節約したい！と思ったら、まず何から取り組めば良いでしょうか？やはり簡単に取り組めるのは、「食費を減らす」ことだと思います。食費を一ヶ月、一万五千円減を目標に頑張ってみませんか？例えば、日中働いている方なら、毎日お昼は、コンビニ弁当や外食だという方も多いと思います。それでは、あっという間にお財布の中身が空っぽになってしまいます。よく考えてみて下さい。安いと思いがちなワンコイン(500円)ランチも、一ヶ月(31日間)、毎日食べ続ければ、一万五千五百円の出費です。毎日、500円を我慢すれば一ヶ月、一万五千円の節約になりますね。
どうすれば、コンビニ弁当や外食を辞められるのか…。その答えは、手作りのお弁当を持参することが一番です！料理はちょっと苦手だと思った貴方！大丈夫です！ちょっとしたひと手間で、朝はラクラク、そして節約にもなり、健康的なお弁当生活はじめませんか？まずは、食材を選びにスーパーへ行ってみましょう。ここで冷凍食品を買っては、節約の失敗です。まずは、特価の新鮮な野菜を買いましょう。お肉もひき肉や鶏肉など、お安いものを買います。週末など、時間のある時に、これらの食材を一気に調理します。野菜は刻んで茹でて、冷凍します。朝は、温めなおしてお浸しや、野菜炒めに使えます。お肉は、ひき肉なら小さなハンバーグを沢山作って焼いて、冷凍します。鶏肉なら唐揚げを作って冷凍します。朝は、レンジで温めて冷ましてから、お弁当箱へ詰めるだけです。朝から、包丁や鍋を作って料理をすると思うと気が重いですよね。レンジなら簡単で時短料理ができます。飲み物も、マグボトルに入れて持参すれば、もっと節約になります。
一人暮らしの為の節約料理紹介
一人暮らしの方のために、お得な一品料理をご紹介します。たまねぎをひとつと、卵をひとつ用意します。たまねぎは、千切りにして、サラダオイルで炒めます。そして、軽くしんなりしてきたところで、卵を落とし炒めかかったたまねぎと一緒に混ぜて炒めます。この時に塩コショウで味付けをして、卵に火が通れば出来上がりです。卵ひとつ10円とたまねぎがひとつ30円くらいですから、食費にやさしい一品です。このおかずで、ご飯2膳はいけると思います。
食材の節約方法
あらかじめ決まった食費で一ヶ月をやりくりしようとすると、節約するより他はありません。食材を節約するためには、長期保存できる材料を使ったり、ほうれん草などのように一つの食材で数種類の料理が作れるという材料を用いるとよいでしょう。
節約料理のまめ知識
食費を浮かせる料理でよく使われるのは、もやしです。食べ盛りの子どもがいても2袋で足りて、せいぜいコストは100円です。もやしはあっさりしているので、ベーコンとチーズといった味のしっかりしている食品と炒めると、立派な1品が直ぐに出来上がります。