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食材の節約方法
あらかじめ決まった食費で一ヶ月をやりくりしようとすると、節約するより他はありません。食材を節約するためには、長期保存できる材料を使ったり、ほうれん草などのように一つの食材で数種類の料理が作れるという材料を用いるとよいでしょう。
人参のヘタはお味噌汁に入れる
食費を節約するためには無駄なく食材を使うことをおすすめします。例えば人参のヘタは食べられないと思い切り落として捨てている方が多いのではないでしょうか。実はこの部分...
パセリは自分で育てよう
食費を浮かせるためのひと工夫があります。料理に使う食材の中には自分で簡単に育てられるものもあるので極力作ってみましょう。中でもオススメなのがパセリです。パセリは料...